Egy nagyon finom gyömbéres forró csoki…
Neked is jól esne valami forró ital a hangulatos adventi séta után?
Készíts Te is forró csokit!
Szeretnél valami különleges aromájút?
Akkor ízesítsd gyömbérrel!
Megosztom Veled az én kedvenc forró csoki receptemet:
Hozzávalók 2 személyre:
- 10 dkg magas kakaótartalmú csokoládé (én 70%-os vagy afelettit szoktam használni)
- 0,5 dl forró víz
- 2 dl forró tej, esetleg fele tejszín
- negyed kávéskanálnyi chilipor
- ugyanennyi frissen reszelt gyömbér (ha nincs, akkor mehet a por is bele)
Hogyan készítsd el?
A csokit gőz fölött olvaszd fel! (Ha gyorsan szeretnéd elkészíteni, akkor használhatod a mikrót is, de nagyon vigyázz, mert könnyen leéghet a csoki. Én ilyenkor kiöblítem az edényt, abba teszem bele csokit.)
Amikor már folyékonnyá vált a csoki, akkor keverd hozzá a fűszereket, s jól keverd el, hogy csomómentes legyen!
Ezek után folyamatos kevergetés mellett először öntsd hozzá a felmelegített vizet, majd a forró tejet vagy a meleg tejszínt!
Ha Neked nagyon keserű a magas kakaótartalom miatt, akkor adj hozzá ízlés szerinti mennyiségű barna cukrot!
Aki nem szereti a csípőset, az hagyja ki, mert a chili és a gyömbér együtt csíp, de aki kedveli ezeket az ízeket, imádni fogja ezt a forró csokit egy hideg séta után….
Neked van kedvenc forró csoki recepted? Oszd meg velünk!
Ha tetszett a recept , oszd meg ismerőseiddel!
Kapcsolódó cikkek
Kérd Te is!!
Legutóbbi hozzászólások